弥生以前

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津雲貝塚の味覚

岡山の郷土料理ばら寿司の具材として欠かせないのがモガイ。一般的にはサルボウが和名である。これらの貝の仲間が寿司ネタで有名なアカガイだが,岡山ではサルボウが「赤貝」として売られているからややこしい。笠岡市西大島字津雲に「津雲貝塚」がある。縄文...
弥生以前

弥生人の創造力と現代人の想像力

ここに大きな建物があった,などと言われても想像がつかない。それならば復元して見せよう。そうした国の補助事業が「歴史ロマン再生事業」だ。地方の拠点となる遺跡等を総合的・複合的に整備して公開し,ふるさとの歴史や文化に対する理解を深めることをねら...